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Flan de coco Thermomix
  • flanes
  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Flan de coco Thermomix

Receta de Flan de coco Thermomix

Es muy fácil de realizar y no requiere una preparación tan elaborada para disfrutarlo. Para prepararlo en casa, solo necesitarás lo siguiente.

Ingredientes para Flan de coco Thermomix:

  • 300-350g de leche condensada (equivalente a un pote pequeño).
  • 350ml de leche pasteurizada.
  • 5 huevos.
  • 100g de coco rallado.
  • 150g de Azúcar.
  • 1 cáscara de limónFlan de Coco Thermonix.

Cómo hacer Flan de coco Thermomix

  1. Coloca el coco rallado y la cáscara de limón en el vaso de la Thermomix, ajústalo a una velocidad intermedia (entre 5 y 7) y actívalo durante 15 segundos aproximadamente.
  2. Asegúrate de revisar el preparado para verificar que quede debidamente pulverizado, de lo contrario puedes repetir este paso hasta conseguirlo.
  3. Luego, añade en primer lugar los huevos y activa el vaso a la misma velocidad intermedia, una vez bien mezclado procede a añadir ambos tipos de leche y la azúcar.
  4. Ahora programa tu vaso Thermomix a una temperatura de 100ºC y a una velocidad de 4-5. Una vez activo, deja que se prepare por aproximadamente unos 10 minutos.
  5. Una vez transcurrido el tiempo, deberás buscar un molde de cerámica tamaño mediano para verter en él la mezcla. Tras hacerlo, deja que repose unos minutos y luego procederás a colocarlo en tu nevera.
  6. Tras un par de horas (te recomiendo esperes entre 3 y 5 horas) tendrás tu flan de coco listo para decorar al gusto, servir y disfrutar.
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